Gastronomía: actividad social, cultural y económica.

La gastronomía es una expresión humana, ligada estrechamente a la supervivencia. Es indudablemente una fuente de identidad de las comunidades. Gastón Acurio, vuelve a ser parte de WASABI en una formidable exposición que realizara en el 2º Foro del Turismo Mundial Gastronómico.

No se pierdan este video donde repasa las virtudes de la gastronomía como actividad social, cultural y económica.

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